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皮パリパリのチキンステーキ 照り焼き味
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皮パリパリのチキンステーキ 照り焼き味-レシピのメイン写真

皮パリパリのチキンステーキ 照り焼き味

ヨシコカカ
ヨシコカカ @cook_40089056

焼くだけなので簡単です。シンプルな味の鳥のステーキ。ご飯に合います
このレシピの生い立ち
鶏肉を食べやすく、おかずになるレシピです。皮パリパリが一番美味しいです

焼くだけなので簡単です。シンプルな味の鳥のステーキ。ご飯に合います
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鶏肉を食べやすく、おかずになるレシピです。皮パリパリが一番美味しいです

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皮パリパリのチキンステーキ 照り焼き味

ヨシコカカ
ヨシコカカ @cook_40089056

焼くだけなので簡単です。シンプルな味の鳥のステーキ。ご飯に合います
このレシピの生い立ち
鶏肉を食べやすく、おかずになるレシピです。皮パリパリが一番美味しいです

焼くだけなので簡単です。シンプルな味の鳥のステーキ。ご飯に合います
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鶏肉を食べやすく、おかずになるレシピです。皮パリパリが一番美味しいです

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材料

  • 鶏もも肉 2枚
  • ピーマン 4個
  • ネギ 1本
  • ミリン 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 麺つゆ 大さじ1
  • ピンクペッパー 適宜
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作り方

  1. 1

    鉄のフライパンを煙が出るほど熱く熱したら油無しで皮目を下にして おもりを乗せて強火で焼く 蓋はしない

    • 皮パリパリのチキンステーキ 照り焼き味作り方1写真
  2. 2

    皮目に7割火が通ったらひっくり返す

    • 皮パリパリのチキンステーキ 照り焼き味作り方2写真
  3. 3

    ピーマン、ネギのぶつ切りを入れてそのまま中火で焦げ目がつくまで焼く

    • 皮パリパリのチキンステーキ 照り焼き味作り方3写真
  4. 4

    鳥の皮に付かないよーに周りからミリン、醤油、麺つゆを入れる

  5. 5

    タレの香りがたったら出来上がりです
    鶏肉を食べやすい大きさにカットして
    皿に盛ってピンクペッパーを乗せる、無ければ黒胡椒

    • 皮パリパリのチキンステーキ 照り焼き味作り方5写真

コツ・ポイント

モモ肉を美味しく、皮をパリパリにする事が大事です。焼いてる時は蓋をせずに何回も返さない

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ヨシコカカ
ヨシコカカ @cook_40089056
2024/04/11 03:36に公開
自作の物や母から受け継いだものや毎日作った料理を気さくに載せてます😘 TikTokやインスタにも載せてますので見て下さい 私のレシピでLive等はお断りしています
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このレシピのキーワード

照り焼き チキンステーキ ねぎ ピーマン 鶏もも肉

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