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「観音池ポーク」メンチカツのチーズ焼き
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「観音池ポーク」メンチカツのチーズ焼き-レシピのメイン写真

「観音池ポーク」メンチカツのチーズ焼き

観音池ポーク
観音池ポーク @cook_40430133

メンチカツのアレンジ術！おつまみなどにも合う◎
幅広い年齢層におすすめのメニューです。
このレシピの生い立ち
揚げたてはそれだけで文句なく美味しいですが、メンチカツ料理のレパートリーが増えるような、アレンジレシピを考案しました。

メンチカツのアレンジ術！おつまみなどにも合う◎
幅広い年齢層におすすめのメニューです。
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揚げたてはそれだけで文句なく美味しいですが、メンチカツ料理のレパートリーが増えるような、アレンジレシピを考案しました。

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「観音池ポーク」メンチカツのチーズ焼き

観音池ポーク
観音池ポーク @cook_40430133

メンチカツのアレンジ術！おつまみなどにも合う◎
幅広い年齢層におすすめのメニューです。
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揚げたてはそれだけで文句なく美味しいですが、メンチカツ料理のレパートリーが増えるような、アレンジレシピを考案しました。

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材料

2人分
  • 冷凍メンチカツ 3個
  • 冷凍ブロッコリー 6房
  • しめじ 60g
  • 塩 少々
  • マヨネーズ 大さじ2
  • チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    今回は、都城市のふるさと納税で届く「「観音池ポーク」メンチカツ」を使用します。

    • 「観音池ポーク」メンチカツのチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    冷凍メンチカツは半分に切り、ラップをかけずに電子レンジ600wで3分加熱する。しめじはほぐす。

    • 「観音池ポーク」メンチカツのチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    浅めの耐熱容器にそれぞれ、しめじを入れて塩をふる。冷凍ブロッコリー、メンチカツを並べ、マヨネーズ、チーズをかける。

    • 「観音池ポーク」メンチカツのチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    トースター1000w(約230℃)で15分ほど焼く。

    • 「観音池ポーク」メンチカツのチーズ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

揚げなくても美味しく食べる方法にチャレンジ！メンチカツの表面はカリッと、底に近いほうは、パン生地のようにしっとり。2つの食感も楽しめます♪

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観音池ポーク
観音池ポーク @cook_40430133
2024/04/11 08:18に公開
宮崎県都城市の豊かな自然、厳選された素材と徹底した品質管理によって作り上げた生産者自信の「観音池ポーク」「観音池ポーク」は豚肉特有の臭みがなく、キメ・シマリのある肉質となってます。養豚農家自慢の「観音池ポーク」を使ったレシピ是非お試しください。ホームページ→https://kannonike-pork.jp/ショップ→https://shop-kannonikepork.jp/
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このレシピのキーワード

メンチカツ シメジ 冷凍ブロッコリー チーズ

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