発酵あんこのビスケットアイス

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

ヨーグルトと砂糖不使用の発酵あんこで作るヘルシーなビスケットアイスです。
このレシピの生い立ち
発酵あんこを使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
簡単で美味しいのでぜひお試しください!

発酵あんこのビスケットアイス

ヨーグルトと砂糖不使用の発酵あんこで作るヘルシーなビスケットアイスです。
このレシピの生い立ち
発酵あんこを使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
簡単で美味しいのでぜひお試しください!

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材料

12個分
  1. ビスケット 24枚
  2. ギリシャヨーグルト(または水切りヨーグルト) 160g
  3. はちみつ 大さじ2
  4. 発酵あんこ 小さじ12

作り方

  1. 1

    今回はこちらの「米糀と小豆で作った発酵あんこ」を使いました。

  2. 2

    ボウルにヨーグルトとはちみつを入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    バットにビスケットを12枚並べる。(表にしたい面を下にする)

  4. 4

    ヨーグルトをスプーンで少しずつ乗せ、その上に発酵あんこを乗せる。

  5. 5

    もう1枚のビスケットをヨーグルトがはみ出ない程度に軽く押さえつけながら乗せる。

  6. 6

    ラップをかけて冷凍庫で3時間以上冷やして固める。

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明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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