さつまいもの皮をむいて水に5分くらいさらす。

水を切って皿に移し、ラップをして電子レンジで5分加熱する。

さつまいもをボウルに移して潰す

マーガリンと砂糖、牛乳を加えて混ぜる。

おからパウダーを加えて混ぜ、一口大に丸める。

卵黄を表面につけてオーブントースターで5～10分加熱する。