【いちごジャム】いちごをサイコロ状に切る。

耐熱のガラスボウルに１、レモン果汁、砂糖を入れて電子レンジで2分加熱したら混ぜて冷ます。

【ベースミルク】北海道の牛乳とコンデンスミルクをグラスに注いでよく混ぜる。

【盛り付け】新しいグラスにいちごジャム、氷、ベースミルクの順に入れて、最後にトッピング用のいちごを飾り完成。