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激ウマ!手羽先の中華風☆てりてり揚げ焼き
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激ウマ!手羽先の中華風☆てりてり揚げ焼き-レシピのメイン写真

激ウマ!手羽先の中華風☆てりてり揚げ焼き

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

鳥手羽の唐揚げを中華風の甘めのタレで☆カリッと揚げれば、あとは、簡単!揚げた後、そのまま食べても○!タレに絡ませても◎
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鳥手羽の唐揚げを中華風の甘めのタレで☆カリッと揚げれば、あとは、簡単!揚げた後、そのまま食べても○!タレに絡ませても◎
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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

鳥手羽の唐揚げを中華風の甘めのタレで☆カリッと揚げれば、あとは、簡単!揚げた後、そのまま食べても○!タレに絡ませても◎
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材料

2〜3人分
  • ・手羽先 10〜12本
  • ・塩コショウ 少々
  • ・片栗粉 大さじ1
  • ・油 適量
  • ★みりん 大さじ3
  • ★酒 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★甜麺醤 小さじ1
  • ★味の素(なくてもOK) ふたふり
  • ★塩 少々
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作り方

  1. 1

    鳥手羽の水分をよくふきとり、塩コショウ(少々)、片栗粉(大さじ1)をふりふりまぶします

    • 激ウマ!手羽先の中華風☆てりてり揚げ焼き作り方1写真
  2. 2

    揚げ油(適量)は、そんな大量ぢゃなくてもOK!揚げ焼きしていきます

    • 激ウマ!手羽先の中華風☆てりてり揚げ焼き作り方2写真
  3. 3

    中まで火が通ったら、いったん取り上げます。
    このまま塩コショウふりふりして食べても美味しい

    • 激ウマ!手羽先の中華風☆てりてり揚げ焼き作り方3写真
  4. 4

    ★を全部入れ、中火に火をつけます。沸いたら、火を少し弱め、揚げた鳥手羽たちを入れます

    • 激ウマ!手羽先の中華風☆てりてり揚げ焼き作り方4写真
  5. 5

    よーく絡んだら完成!!

    • 激ウマ!手羽先の中華風☆てりてり揚げ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

・鶏肉の水分は、しっかり拭き取る

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2024/04/30 03:03に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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このレシピのキーワード

片栗粉 酒 とり手羽先

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