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鶏もも肉のトマトソース煮
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鶏もも肉のトマトソース煮-レシピのメイン写真

鶏もも肉のトマトソース煮

あおさき| 作り置きまとめ
あおさき| 作り置きまとめ @chaki_ao

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材料

2合
  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩コショウ 適宜
  • キャベツ 1/4玉
  • きのこ類 1パック
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • トマト缶 1缶
  • コンソメ 小さじ1
  • 水 100cc
  • 塩コショウ 適宜
  • 醤油 大1
  • バター 20g
  • ローリエ 1枚
  • にんにく 1片
  • 白ワイン(あれば/きのこソテー時) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉下処理(皮の間の脂、アキレス腱)
    下味をつけた鶏肉を、
    オリーブオイルでパリパリに焼く

  2. 2

    きのこもソテーしておくと味が凝縮

  3. 3

    材料と調味料を入れ15分煮込む

コツ・ポイント

臭み取りで、筋取る・酒に浸す・あつい部分に切り込み

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あおさき| 作り置きまとめ
あおさき| 作り置きまとめ @chaki_ao
2024/04/16 05:30に公開
作り置きの備忘録 / つくれぽは返信してます🌷#管理栄養士 #公認スポーツ栄養士
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このレシピのキーワード

煮物 キノコ キャベツ トマト缶 鶏もも肉 にんにく バター 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22552561
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