時短!!簡単!!野菜炒め(o^^o)

柴犬のくまちゃん🐕 @cook_40430061
ささっとできる野菜炒めです♪
忙しい日も、お弁当の一品にも
野菜が欲しい時に便利です(^○^)
このレシピの生い立ち
焼き肉のタレで、薄味の鶏そぼろを
作ろうとしたら、しょっぱくなり過ぎて
活用法を考えてみた
時短!!簡単!!野菜炒め(o^^o)
ささっとできる野菜炒めです♪
忙しい日も、お弁当の一品にも
野菜が欲しい時に便利です(^○^)
このレシピの生い立ち
焼き肉のタレで、薄味の鶏そぼろを
作ろうとしたら、しょっぱくなり過ぎて
活用法を考えてみた
作り方
- 1
フライパンに、鶏ひき肉を入れ
油を入れずに中火で、加熱しながらほぐす - 2
酒を適量加えて、ほぐしながら
炒める - 3
焼き肉のタレを加え、絡めるように炒めて、しっかりと鶏ひき肉に火を通す火を止め、お皿に一旦移す
- 4
人参とキャベツは洗う
- 5
人参は、皮を剥いて
薄い、いちょう切りにし
キャベツは、食べやすい
大きさに切る - 6
水気を切った5の入ったフライパンに3を入れ中火で炒め合わせる
- 7
火が通ったら、お皿に盛り
好みで黒胡椒をかけて完成!!
コツ・ポイント
・焼き肉のタレは、ちょっと多いと目で
見て、分かるくらい入れて鶏ひき肉を
炒める
・鶏ひき肉は、しっかり火を通して
ください(食中毒防止のため)
・今回は、焼き肉の塩だれを
使用していますが好み焼肉のタレを
使ってください
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