ベビーホタテの佃煮

Name: ベビーホタテの佃煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 100CC; ベビーホタテ 10個; おろしショウガ 適量; しょうゆ 大さじ1半; みりん 大さじ1; 砂糖 大さじ半分

ドナルドみち @cook_40044322

関東

あさりの佃煮も美味しいけど、ベビーホタテの佃煮も美味しいよ
このレシピの生い立ち
ベビーホタテが3割引きだったので
安いから作りました。
一日冷蔵庫で寝かせて温めると
味が染み込んで美味しい
調味料は、薄味かもだから
調整してね

ベビーホタテの佃煮

ドナルドみち @cook_40044322

関東

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材料

水 100CC
ベビーホタテ 10個
おろしショウガ適量
しょうゆ大さじ1半
みりん大さじ1
砂糖大さじ半分

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作り方

1

小鍋に、水と調味料を入れて
沸騰させる
2

弱火で、ホタテを入れて
色が変わりツヤが出るまで煮る

コツ・ポイント

少ない調味料で煮るから
塩分控えめ

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つくれぽ

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ドナルドみち @cook_40044322

2024/04/16 13:46に公開

関東

作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載

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