ベビーホタテの佃煮

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

あさりの佃煮も美味しいけど、ベビーホタテの佃煮も美味しいよ
このレシピの生い立ち
ベビーホタテが3割引きだったので
安いから作りました。
一日冷蔵庫で寝かせて温めると
味が染み込んで美味しい
調味料は、薄味かもだから
調整してね

ベビーホタテの佃煮

あさりの佃煮も美味しいけど、ベビーホタテの佃煮も美味しいよ
このレシピの生い立ち
ベビーホタテが3割引きだったので
安いから作りました。
一日冷蔵庫で寝かせて温めると
味が染み込んで美味しい
調味料は、薄味かもだから
調整してね

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材料

  1. 100CC
  2. ベビーホタテ 10個
  3. おろしショウガ 適量
  4. しょうゆ 大さじ1半
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ半分

作り方

  1. 1

    小鍋に、水と調味料を入れて
    沸騰させる

  2. 2

    弱火で、ホタテを入れて
    色が変わりツヤが出るまで煮る

コツ・ポイント

少ない調味料で煮るから
塩分控えめ

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
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関東
作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。
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