キムチ豆腐のかきたま

Name: キムチ豆腐のかきたま
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 一丁300グラム; 水 100CC; キムチ汁ごと 50グラム; 溶き卵 １個分; 黒ごま 適量

ドナルドみち @cook_40044322

関東

卵を入れてまろやかに
このレシピの生い立ち
キムチに、豆腐で、卵を加えたら
キムチクッパ風になると思って作りました。
ご飯を入れて食べても美味しいかも
味が薄味だから、調整してね

キムチ豆腐のかきたま

ドナルドみち @cook_40044322

関東

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材料

木綿豆腐一丁300グラム
水 100CC
キムチ汁ごと 50グラム
溶き卵１個分
黒ごま適量

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作り方

1

豆腐は、ペーパーにくるんで
耐熱容器にのせてレンジで2分加熱し水気切る
2

フライパンに、水を入れ
水切りした豆腐を手でちぎりキムチを入れる
3

弱火で、煮立ったら
溶き卵を、回し入れて
蓋をし、2分3分したら数回混ぜ火を止める
4

器に盛り、黒ごまを散らす

コツ・ポイント

卵の硬さは好みで

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つくれぽ

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ドナルドみち @cook_40044322

2024/04/17 14:10に公開

関東

作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載

このレシピのキーワード

キムチもめん豆腐

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