もやしはサッと洗って水気を切り、耐熱ボウルに加える。フワッとラップをしてレンジ（600w）で1分20秒加熱する。

鍋に●を加えて加熱し、フツフツとしてきたら混ぜ合わせて火を止め、◯を加える（つけ汁）。

別の鍋に湯（分量外）を沸かし、ブンを表示時間茹でる。冷水に晒して滑りを取り、水気を切る。

器に其々温かいつくね・焼肉→2・なますを加え、別皿に3を盛って、□・1を添える。

※ 【ベトナム豚つくね（ID 22554235）】です。

※ 【豚のベトナム風焼肉（ID 21840466）】です。

※ 【時短ベトナムなます（ID 22556109）】です。

※ ベトナムつくねは、より手軽な【ベトナム風つくね（ID 21726994）】でも美味しいです。