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さつまいもスープ
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さつまいもスープ-レシピのメイン写真

さつまいもスープ

もぐもぐチャンネル
もぐもぐチャンネル @mogumogu1126

さつまいもや牛乳が苦手でもゴクゴク飲める!ブレンダーがなくても作れる簡単スープ!!

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材料

3~4人分ぶん
  • さつまいも 200g
  • 玉ねぎ 60g
  • 水 300㏄
  • コンソメ(粉末) 小さじ2
  • A
  • 牛乳 400㏄
  • コンソメ(粉末) 小さじ1/2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは横4等分に切って薄くスライスします。

    • さつまいもスープ作り方1写真
  2. 2

    さつまいもは1cm幅に切ります。

    • さつまいもスープ作り方2写真
  3. 3

    ①、②、水、コンソメを鍋に入れて蓋をして中火にします。沸騰したら15分ほど煮ます。

    • さつまいもスープ作り方3写真
  4. 4

    マッシャーなどでつぶしていきます。あればブレンダーを使っても👍

    • さつまいもスープ作り方4写真
  5. 5

    ある程度つぶれてなめらかになったら、Aの調味料を入れ、牛乳が沸騰しない程度に温めたら完成!

    • さつまいもスープ作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎはさつまいもと一緒に水からゆでることで柔らかくつぶれやすくなります。

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もぐもぐチャンネル
もぐもぐチャンネル @mogumogu1126
2024/12/28 07:27に公開
元保育園の栄養士(一応、管理栄養士もってます・・・)の二児のパパです!家にある調味料や子どもが食べやすい、一緒に作れるようなレシピを紹介します!!
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このレシピのキーワード

スープ さつま芋 牛乳 玉ねぎ

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