アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにラードとソーセージを入れて炒める。程よく炒まりましたら軽く、玉ねぎ、ピーマンを炒める
調味料は全て混ぜておく - 2
炒めてるフライパンに調味料を入れて軽く炒める。少し香ばしく匂って来たら少し水を入れて沸騰させる
そして火を止める -
- 3
パスタを茹でる
今回はビリラNo.5を使ってる
茹で時間は長めの10分で - 4
パスタが茹で上がる1分前にフライパンに火を中火につける
- 5
フライパンにパスタを入れて混ぜる
湯切りしなくて良い！ -
- 6
焼く感じで炒める
仕上がる1分前にケチャップ大2を入れて混ぜて仕上げる -
- 7
余談
調味料にタバスコを数滴入れるとさらに美味い！ -
- 8
別の日。。
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- 9
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- 10
別の日
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コツ・ポイント
調味料は事前に混ぜておく！
胡椒は気持ち多めに調味料と混ぜておく。
茹で水を入れる前に必ずケチャップは炒めておいてから水を！
胡椒は小さじ1から大さじ1
よりコクを出すなら鮎の魚醤を小さじ1
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