春キャベツのペペロンチーノ
大阪の飲兵衛 @cook_40526035
春キャベツでペペロンチーノです。ささっと作れて、あと1品という時にオススメです。
このレシピの生い立ち
春キャベツは巻きがゆるくふんわりしていて、見た目の割に軽い物の方が水分が多く柔らかくて美味しいそうです。
春キャベツのペペロンチーノ
春キャベツでペペロンチーノです。ささっと作れて、あと1品という時にオススメです。
このレシピの生い立ち
春キャベツは巻きがゆるくふんわりしていて、見た目の割に軽い物の方が水分が多く柔らかくて美味しいそうです。
作り方
- 1
キャベツを一口大に切ります。ベーコンも食べやすい大きさに切りましょう。
- 2
中火でフランスパンにオリーブオイル、ニンニクのみじん切り、唐辛子を入れて香りつけます。
- 3
キャベツとベーコンを入れて、オリーブオイルとよく絡めます。
- 4
キャベツがしんなりしたら完成です。
コツ・ポイント
ニンニクは焦げないように注意しましょう。
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