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牛肉とエリンギほうれん草のニンニクパスタ
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牛肉とエリンギほうれん草のニンニクパスタ-レシピのメイン写真

牛肉とエリンギほうれん草のニンニクパスタ

茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639

牛肉とエリンギ、ほうれん草のパスタです。ニンニク風味で、ややガッツリ系の味で美味しいです。お酒に合います。
このレシピの生い立ち
余ったエリンギを活用したかったため。

牛肉とエリンギ、ほうれん草のパスタです。ニンニク風味で、ややガッツリ系の味で美味しいです。お酒に合います。
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牛肉とエリンギほうれん草のニンニクパスタ

茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639

牛肉とエリンギ、ほうれん草のパスタです。ニンニク風味で、ややガッツリ系の味で美味しいです。お酒に合います。
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材料

2人分
  • オリーブオイル 大さじ1
  • おろしニンニク 大さじ1
  • 唐辛子 少々
  • エリンギ 2本
  • 牛肉 80g
  • パスタ 140g
  • ほうれん草 1束
  • クレイジーソルト 少々
  • 玉子、目玉焼き用 1個
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルをフライパンに入れる

    • 牛肉とエリンギほうれん草のニンニクパスタ作り方1写真
  2. 2

    おろしニンニク

    • 牛肉とエリンギほうれん草のニンニクパスタ作り方2写真
  3. 3

    弱火で軽く炒める

    • 牛肉とエリンギほうれん草のニンニクパスタ作り方3写真
  4. 4

    唐辛子を入れて炒める

    • 牛肉とエリンギほうれん草のニンニクパスタ作り方4写真
  5. 5

    中火にし、エリンギと牛肉を炒める

    • 牛肉とエリンギほうれん草のニンニクパスタ作り方5写真
  6. 6

    パスタを茹でる

    • 牛肉とエリンギほうれん草のニンニクパスタ作り方6写真
  7. 7

    その間に別のフライパンでほうれん草を焼く

    • 牛肉とエリンギほうれん草のニンニクパスタ作り方7写真
  8. 8

    クレイジーソルトを入れる

    • 牛肉とエリンギほうれん草のニンニクパスタ作り方8写真
  9. 9

    パスタをフライパンに入れて混ぜる

    • 牛肉とエリンギほうれん草のニンニクパスタ作り方9写真
  10. 10

    混ぜる

    • 牛肉とエリンギほうれん草のニンニクパスタ作り方10写真
  11. 11

    完成、今回は目玉焼きを追加。

    • 牛肉とエリンギほうれん草のニンニクパスタ作り方11写真
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茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639
2024/04/20 12:19に公開
ガッツリ食べられる家庭料理を中心に投稿しています。食材を無駄にせず、冷蔵庫にあるもので作れる簡単レシピが多めです。どうぞよろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

パスタ 牛肉 エリンギ ほうれん草 卵 トウガラシ

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