ちくわを4等分に切ります。

中火でフランスパンにマヨネーズとちくわを入れて絡めながら焼いていきます。

焼き色がついたら弱火にして、ポン酢を入れて絡め器に盛りつけます。

フライパンに残ったポン酢に刻みネギを入れて軽くかき混ぜちくわの上に乗せて完成です。