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oh!ハニーキウイサーモンはちみつマリネ
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oh!ハニーキウイサーモンはちみつマリネ-レシピのメイン写真

oh!ハニーキウイサーモンはちみつマリネ

ボアのカーディガン
ボアのカーディガン @cook_40352764
関東地方

フルーツおかず お酢とフルーツのコンビは鉄板!甘酸っぱい3種の信号色キウイとまろやかサーモンのコラボレーション!
このレシピの生い立ち
秋かあ!やっぱりお魚はサーモンかな?お酢と大好きなフルーツのキウイの仲良しコンビ!はなれられませ〜ん!コアラと一緒に食べたいな!

フルーツおかず お酢とフルーツのコンビは鉄板!甘酸っぱい3種の信号色キウイとまろやかサーモンのコラボレーション!
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ボアのカーディガン
ボアのカーディガン @cook_40352764
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材料

2人分
  • スモークサーモン切り落とし 40グラム
  • 玉ねぎ 1/4個
  • キウイ 赤 緑 黄色 各輪切り薄切り3枚
  • マリネ液
  • オリーブオイル 30cc
  • お酢 15cc
  • あればたかのつめ 1本
  • はちみつ 10cc
  • コンソメ液 10cc
  • 塩 コショウ 少々
  • 飾り
  • ライム 一切れ
  • ピンクペッパー粒 数粒
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはサラダのように薄く薄切りにして水にさらす。1時間くらいさらすとパキパキとしてみずみずしくなります。

  2. 2

    スモークサーモンは食べやすい大きさに。

  3. 3

    キウイは3種類、赤、緑、黄色の薄切りを3枚を用意する。それを1/4に切る

  4. 4

    マリネ液の調味料を合わせる。

  5. 5

    水を切った玉ねぎとスモークサーモンを合わせ、マリネ液をかけ、よく混ぜ合わせる。キウイを入れて、もう一回軽く混ぜる

  6. 6

    器にもり、ライムの薄切りとピンクペッパーを数粒飾り出来上がり!

コツ・ポイント

ハニー!まろやかな甘みで君はなくてはならない存在だよ!

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ボアのカーディガン
ボアのカーディガン @cook_40352764
2024/04/21 09:58に公開
関東地方
今田理恵子と申します。面白いお料理を提案したくて日々アンテナをはっているおばかさんもしくはおばさんです。仲良くしてね!まだまだ料理はじめたばかりの未熟者ですが応援よろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

マリネ サーモン はちみつ キウイ ライム 玉ねぎ トウガラシ

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