作り方
- 1
大根ときゅうりは、スライサーで太めの千切りにする。塩を振りかけ、塩もみし、10分程度置いておく。
出てきた水分は絞る。 - 2
ボウルに、①の野菜、ホールコーンを入れて、オリーブオイル、ゆずこしょうで和える。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】82g
【砺波市産野菜】紫大根
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出てきた水分は絞る。
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