モランボン★失敗なし!地中海風パエリア〜

りこゆりこ @cook_40063924
パエリアの素なのでレシピは必要ないですが、ホットプレートの大きさ、人数、お米が3合の場合など、参考にして下さい。
このレシピの生い立ち
日曜日の夕飯、簡単にできるもの、楽しくなるものと考えて、お買い物に行ったら、パエリアの素が売っていたので初チャレンジしてみました。
モランボン★失敗なし!地中海風パエリア〜
パエリアの素なのでレシピは必要ないですが、ホットプレートの大きさ、人数、お米が3合の場合など、参考にして下さい。
このレシピの生い立ち
日曜日の夕飯、簡単にできるもの、楽しくなるものと考えて、お買い物に行ったら、パエリアの素が売っていたので初チャレンジしてみました。
作り方
- 1
3合にしたので
パエリアの素の袋の中に
ワイン(水)約50cc、コンソメの素顆粒小さじ1/2いれる。 - 2
米3合とパエリアの素をホットプレートに入れて混ぜ合わせる。
温度を180に合わせて加熱し始める。 - 3
その上に、
玉ねぎみじん切り、鶏肉、シーフードミックス、を均等に乗せる。 - 4
最後に、ししとう、ムール貝を乗せる。
- 5
沸騰したら、蓋をして10分加熱。
- 6
さらに、10分蒸らす
- 7
出来上がり
コツ・ポイント
ちゃんと沸騰させたのでお米の芯も出来ず、べちゃべちゃにもならず、おこげまでできて美味しくできました!ムール貝がなければ、アサリでもいいですし、シーフードはたっぷりと♫今回は、家にあるものを使い、ムール貝だけ買いました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22562526





