今が旬！筍ごはん（おかずがある時用）
ぐーぐーまるわんQQ @cook_40301764
メインのおかずがある日（生姜焼き等）用で、味を邪魔しない薄味仕立て。お好みの味に調整してご参照ください！
このレシピの生い立ち
筍ご飯がたべたくて。小ぶりな筍の穂先を除いた分で作っています。
今が旬！筍ごはん（おかずがある時用）
メインのおかずがある日（生姜焼き等）用で、味を邪魔しない薄味仕立て。お好みの味に調整してご参照ください！
このレシピの生い立ち
筍ご飯がたべたくて。小ぶりな筍の穂先を除いた分で作っています。
アプリでひらく作り方
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〔筍の穂先は若竹汁（レシピID:22562971）に使いました。〕
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油揚げを刻む。
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米を研ぎ、浸水20分
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ザルに開けて水切り
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内釜に④のこめ、粉末だし、調味料を入れ、2号の目盛りまで水を入れる
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①の根本→中間部→②の油揚げをいれ、『炊き込みご飯』のコースでスイッチオン！
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炊けたら焦げが満遍なくまわるように上下をほぐしながら混ぜてできあがり！！！
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追記
加塩のだしをお使いの場合は醤油の量を加減してください。
コツ・ポイント
筍と鰹の風味がとても相性良いので、粉末だしは、鰹節ベースの方がお勧めです！
つくれぽ
いつかおばあちゃんのようなおばあちゃんになりたい✨料理上手だった安曇野のおばあちゃん。直接習えなかったから、日々試行錯誤しておばあちゃんの味を追い求めております。自分で作ったのを人に食べてもらうのが喜び( ´ ▽ ` )パンと柴わんが大好き♪
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