ラップをひき、パン２枚ともにホイップクリームを塗る。内周を２周くらい出したらスプーンなどで塗りひろげる。

クリームを塗ったパンの上にいちごを配置し、もう１枚のパンをかぶせラップで包み、冷蔵庫でしばらく休ませる。今回は２０分。

冷蔵庫から出し、切ります。（我が家の包丁では２分割以上は中身が出てきてしまいそうでできませんでした。）

バナナも同じ手順で…

あんは　片側にクリーム、もう一方にあん　お好みですが、写真のサンドのときはあんがもう少し多めの方がよかった印象です。