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ニラ玉カニカマ★すぐ出来る
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ニラ玉カニカマ★すぐ出来る-レシピのメイン写真

ニラ玉カニカマ★すぐ出来る

Hitomi_H
Hitomi_H @cook_40377384

あと一品に、すぐ出来るニラ玉。カニカマを入れて華やかに♪
このレシピの生い立ち
餃子作りで余ったニラを活用しました!

あと一品に、すぐ出来るニラ玉。カニカマを入れて華やかに♪
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ニラ玉カニカマ★すぐ出来る

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材料

作りやすい量
  • ニラ 1/2束
  • カニカマ 6本
  • 卵 3個
  • 鶏ガラ 大さじ1
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    ニラを4cmくらいの長さに切る

  2. 2

    カニカマは半分にの長さに切ってバラバラにしておく

  3. 3

    卵はボウルへ割りほぐし、鶏ガラを入れておく

  4. 4

    フライパンにゴマ油を入れ、温まったら①ニラ②カニカマを入れざっと混ぜる

  5. 5

    ニラの色が変わりだしたら、③卵を回し入れる

  6. 6

    ざっくりと全体を混ぜ合わせ、全てが固まる直前に火を止める

  7. 7

    器に盛り付け完成!

コツ・ポイント

卵が固まりすぎる前に火を止め、最後は余熱で固めると、ふんわり仕上がります。

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Hitomi_H
Hitomi_H @cook_40377384
2024/04/22 02:48に公開

このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ 卵 カニカマ 鶏ガラ

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