茶碗蒸しの材料をボウルに合わせ、一度濾す。
器に等分する。

【フライパンで作る場合】
茶碗蒸しを並べ、器の半分くらいの熱湯（分量外）を注ぐ。
フタをして蒸す。

【その他】
蒸し器、電子レンジで作ることも可能です。

小鍋になめこあんの材料を入れてひと煮立ちさせる。

茶碗蒸しにあんをかける。
お好みで三つ葉などを添えても◎
※茶碗蒸しは一人あたり50ｇくらいの仕上がりになります。