簡単!たけのこミルクスープ

クックSG62K1☆
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コンソメが効いたスープです。あくの強いたけのこですが子どももよく食べます!
このレシピの生い立ち
絵本もぐらバスにちなんで、たけのこスープを作ってみました。

簡単!たけのこミルクスープ

コンソメが効いたスープです。あくの強いたけのこですが子どももよく食べます!
このレシピの生い立ち
絵本もぐらバスにちなんで、たけのこスープを作ってみました。

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材料

  1. たけのこ 4/1株
  2. 白菜 適量
  3. しめじ 1株
  4. えのき 1株
  5. 牛乳 100cc
  6. 300cc
  7. 固形コンソメ 2個

作り方

  1. 1

    たけのこは下処理(うちはお米のとぎ汁で柔らかくなるまで煮る)をして食べやすい大きさに切る。他の具材も切っておく。

  2. 2

    鍋に水とコンソメ、具材を入れる。

  3. 3

    具材に火が通ったら牛乳を入れて一煮立ちしたら完成!

コツ・ポイント

コンソメ強めで作りました。

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