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王道切り干し大根(身内専用)
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王道切り干し大根(身内専用)-レシピのメイン写真

王道切り干し大根(身内専用)

山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116

こむつら王道シリーズ書いでる。
切り干し大根は、サラダとかナムルも良いが、我が家では王道が好評なんですわ(*´罒`*)

このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)

こむつら王道シリーズ書いでる。
切り干し大根は、サラダとかナムルも良いが、我が家では王道が好評なんですわ(*´罒`*)

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書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)

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王道切り干し大根(身内専用)

山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116

こむつら王道シリーズ書いでる。
切り干し大根は、サラダとかナムルも良いが、我が家では王道が好評なんですわ(*´罒`*)

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書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)

こむつら王道シリーズ書いでる。
切り干し大根は、サラダとかナムルも良いが、我が家では王道が好評なんですわ(*´罒`*)

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身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)

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材料

4人分
  • 切り干し大根 2/3袋
  • にんじん 1本
  • 油揚げ 3枚
  • 水 ジャーーー
  • 麺つゆ ジャーー
  • 和風だし ザザッ
  • 砂糖 ザザッ
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作り方

  1. 1

    にんじんと油揚げ(油抜きなど要らぬ)デンデン切る。

  2. 2

    切り干し大根をザッとゆすぐ。
    もどさなくていいど。

  3. 3

    フライパンに水ジャーーー。

  4. 4

    麺つゆジャーー、和風だしと砂糖(オライはラカントだが何でもいいど。)ザザッ。

  5. 5

    切り干し大根(  '-' )ノていっ。

  6. 6

    火つける。
    中~強火で、あーります。

  7. 7

    1分経つか経たないか位でいいがら、にんじん、油揚げ(  '-' )ノ。

  8. 8

    ちょいっと煮だらば、切り干し大根かじってみる。
    固すぎなげれば、火止める。

  9. 9

    蓋して、味染み込むまで、放置。
    お待ち下さいませm(_ _)m

  10. 10

    はいっ、でぎだど~!

  11. 11

    ふきと姫たけのこの煮物
    ID: 21573817
    調味料同じでうげる( *´艸`)

    • 王道切り干し大根(身内専用)作り方11写真

コツ・ポイント

ちょい冷めでがらの方が味シミシミで、んまいんだがら、少し待ってらいよ~
=ヽ(`・ω・´)ノマテ

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山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116
2024/04/26 01:54に公開
身内専用っす( ᐙ )身内じゃない方観てくれてありがとう(ㅅ˘ㅂ˘)ズーズー弁丸出し、分量も作り方も適当なのに、フォローや作れぽ頂き、ありがとうございますっ😊感謝です●┓''3月22日ちょっと前がら、今年も愛すべき❤️生わかめ茎わかめめかぶちゃんの時期になりやした\\\ꐕ ꐕ ꐕ////オイラの茎わかめ愛に、「珍しい人もいるもんだ(笑)」と、わかめ生産者さんが笑いながら、大量に持ってきてくれます🍀*゜東日本大震災を乗り越えた生産者さん達に感謝しながら、今年も有難く食します☺️ちょっとお裾分けするもんで、茎わかめちゃん関係のレシピ駆け込みでφ(・ω・ )カキカキ失礼します🙇‍♀️猫ちゃんは元気だど~!キャットタワーで、猫パンチ(♯゚Д゚)=◯)゚Д゚)喰らいながら、一緒に遊んでます‼️いや、家族曰く、遊んでもらってます??そんなバナナ🙄(笑)2月11日12月中旬から、オライに猫ちゃん仲間入り🐱その子がズーズー弁覚えてしまった💦オイラが知らぬ間に、「おいで」を「ござい」で教えてしまって、「ござい」で来るようになり、「おいで」はスルー( ᐙ )固まっていた、家族チ───(´-ω-`)───ン。( ・᷄д・᷅ )...ヤッチマッタナ-我が家ではオイラ以外は何故だか標準語。。標準語とズーズー弁の英才教育で、バイリンガルに育てるべ(笑)その後見てしまった|・ω・`)こっそり、「ござい」と呼んでた家族を。微笑ましがった( *´艸`)❤️
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このレシピのキーワード

切り干し大根 にんじん 油揚げ

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