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【保育所給食】かぼちゃのミルク煮
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【保育所給食】かぼちゃのミルク煮-レシピのメイン写真

【保育所給食】かぼちゃのミルク煮

越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama

ほんのり甘くて優しい味
このレシピの生い立ち
保育所では定番のおかずです

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【保育所給食】かぼちゃのミルク煮

越谷市
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材料

幼児4人分=大人2人と幼児1人くらい
  • かぼちゃ 200g(1/6個)
  • 牛乳 120cc
  • 砂糖 大さじ2/3
  • 塩 少々
  • バター 12g
  • シナモン 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を取り、皮をところどころむき、ひと口大の角切りにする。

  2. 2

    鍋にかぼちゃ、牛乳、砂糖、塩、バターを加え、落とし蓋をして弱火で煮る。

  3. 3

    汁気が少し残っているときに、シナモンをふり軽く混ぜ、汁気をとばすように煮る。

コツ・ポイント

落とし蓋はクッキングシートやアルミホイルの真ん中に穴を開けたものでОKです

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越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama
2024/05/16 07:45に公開
健康づくりのマスコット「ハッポちゃん」が食育のレシピを発信します
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ シナモン バター 牛乳

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