作り方
- 1
ささみに酒と片栗粉をまぶしておく。
- 2
ごま油で両面を焼く
- 3
酒大1，醤油大1，みりん大1，砂糖大1で蒸し焼きにしながら味付けする。
コツ・ポイント
蒸焼きする時は火加減気をつけないと焦げます。
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