甘酸っぱい☆簡単照り焼きチキン☆

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dreamwork @cook_40026990

ささみで作るので短時間でできます。ちょこっとお酢が入るのでお肉が柔らかくなり食欲もわいて、今日もお弁当美味しく食べれる！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに。お酢をちょっと入れて食欲がわくのとお肉が柔らかくなりお弁当のおかずにも安心♪

甘酸っぱい☆簡単照り焼きチキン☆

かんじきんぐ's cooksnap of when they made 甘酸っぱい☆簡単照り焼きチキン☆.
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sunny333's cooksnap of when they made 甘酸っぱい☆簡単照り焼きチキン☆.
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材料

2人分
  1. ささみ 4本
  2. ☆醤油 小さじ1
  3. ☆みりん 小さじ1
  4. ☆しょうが（チューブのでOK） 少々
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. ごま油 大さじ1
  7. ＊醤油 大さじ１
  8. ＊みりん 大さじ2
  9. ＊酢 大さじ1/2
  10. 白胡麻 少々

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り、4等分ぐらいにそぎきりし☆の調味料に5分くらい漬け込んでおく

  2. 2

    片栗粉をまぶし、あたためたフライパンにごま油を敷き両面に焼き色が付いたら＊の調味料を入れて絡め水分がなくなるまで煮る

  3. 3

    出来上がったら器に盛り白胡麻を振りかける。

コツ・ポイント

冷凍もできるので作り置きのお弁当のおかずに。時間に余裕があるならささみではなくもも肉のほうがジューシーです。
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韓国料理を10数年、和食も和食料理屋さんで習っています。食育指導士の資格も取り美味しくて体に優しい家庭料理も目指しています。千葉市緑区の自宅とカルチャーセンターで 韓国料理と和食をベースにした 家庭料理教室を開いています。 教室は少人数制のアットホームな教室です。marumamaのおうちごはんhttp://blog.livedoor.jp/atelierkm-cookingmarumama/
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