搾菜セロリごま和え♪簡単血圧高い時に

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

血圧が高い、動脈硬化、コレステロール高い、頭痛、目が赤いの時、解毒効果のセロリがおすすめ♪
このレシピの生い立ち
セロリ
性味:甘・辛・涼
帰経:肺・胃
効能:清熱・利尿・止血
適応症:風邪の熱・肺熱咳・黄疸・出血

搾菜セロリごま和え♪簡単血圧高い時に

血圧が高い、動脈硬化、コレステロール高い、頭痛、目が赤いの時、解毒効果のセロリがおすすめ♪
このレシピの生い立ち
セロリ
性味:甘・辛・涼
帰経:肺・胃
効能:清熱・利尿・止血
適応症:風邪の熱・肺熱咳・黄疸・出血

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材料

  1. ザーサイ 100g
  2. セロリ 2本
  3. 人参 1本
  4. 小さじ1/2
  5. こしょう 少々
  6. ごま油(炒め用) 大さじ1/2
  7. ごま油(仕上げ用) 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    セロリは、斜めに薄切りする。人参はせん切りする。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、人参千切りを入れて炒めます

  4. 4

    セロリ・桃屋のザーサイを入れて炒めます。できれば、食べやすいように細切りしてから炒めます。

  5. 5

    塩・こしょうを入れて

  6. 6

    仕上げに、ごま油をかけて

  7. 7

    最後に、白ごまをかけて

  8. 8

    出来上がり!味付けが足らない場合はととのえてくださいね。

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