母直伝きゅうり漬け
クックIHNMDO☆ @cook_41245289
母がよく作ってくれたきゅうり漬けです！お裾分けすると必ず作り方を教えてと言われる自慢の味です！
このレシピの生い立ち
母が夏になると必ず食卓に出してくれた大好きな味です。
お友達にお裾分けしたらすごく好評だったのでレシピにしました！
母直伝きゅうり漬け
母がよく作ってくれたきゅうり漬けです！お裾分けすると必ず作り方を教えてと言われる自慢の味です！
このレシピの生い立ち
母が夏になると必ず食卓に出してくれた大好きな味です。
お友達にお裾分けしたらすごく好評だったのでレシピにしました！
作り方
- 1
きゅうりを好みの厚さに切りジップロックなどに入れ塩ふってしばらく置く
- 2
調味料を全ていれて軽くもんで冷やす
コツ・ポイント
他の4倍希釈のめんつゆでもできますがめんみが断然美味しいです。
きび砂糖ではなく上白糖でもできます。
甘いのが好きな方はお好みで増やしてください。
次の日から食べられますが、おすすめは２日目です！
白米が進みますよ^_^
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