菜の花、キャベツは一口大、ベーコンは細切り、ニンニク、鷹の爪は薄くスライス。レモンは輪切り一枚を残し、皮を向いて細かく。

スパゲティをアルデンテに茹でる。

フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニク、鷹の爪をさっと炒める。

フライパンにベーコン、菜の花、キャベツも入れ、塩、白コショウ、一味、白ワインで味付けしてしんなりするまで炒める。

フライパンにスパゲティも投入。適度に塩をふり、細かくしたレモンも入れ、具材と絡めながらさっと炒める。