No3323チキンとセロリのトマト煮

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KitchenGP @satoshianzai

スジのあるのがセロリ、スジのないのがチキン！
このレシピの生い立ち
トマトは煮込んで美味くなる！
コクは苦味と心得るべし！

No3323チキンとセロリのトマト煮

むねみつ☆焚き火好き's cooksnap of when they made No3323チキンとセロリのトマト煮.
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スジのあるのがセロリ、スジのないのがチキン！
このレシピの生い立ち
トマトは煮込んで美味くなる！
コクは苦味と心得るべし！
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材料

4人分
  1. セロリ 2本〜
  2. 鶏胸肉 1枚
  3. ニンニク 3片
  4. 塩、白胡椒 適量
  5. 白ワイン 120cc
  6. カットトマト 1パック
  7. ピーマン 2個
  8. オリーブオイル 大さじ2
  9. 白だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    セロリを3センチ程度に刻みサラダ油で炒める。

  2. 2

    鶏胸肉を3センチ角に切り加え炒め合わせる。

  3. 3

    ニンニクを細かく刻み加え炒め合わせる。

  4. 4

    塩、白胡椒、白ワインを加え炒め合わせる。

  5. 5

    カットトマトを加え煮詰める。

  6. 6

    ピーマンを細かく刻み、オリーブオイル、塩、白胡椒、白だしで炒めて盛り付け出来上がり！

コツ・ポイント

炒める順番大事！
セロリとトマトは調味料！
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食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！ 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！
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