やみつき♡こんがりスパイシーにんじん

Name: やみつき♡こんがりスパイシーにんじん
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 1本(約150g); ★にんにく 小さじ1/2(すりおろし); ★カレー粉 小さじ1/2; ★しょうゆ 小さじ1; ★みりん 小さじ1; ★酒 小さじ1; ★塩 適量; ★黒こしょう 適量; 片栗粉 適量; オリーブオイル 適量

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

調味液につけて焼くだけで簡単♩
こんがり焼けたにんじんの甘さにスパイシーな香りが美味しく、お箸が止まらなくなりますよ。
このレシピの生い立ち
にんじんをこんがり焼くと甘くて美味しいので、それを活かしたレシピを考えました。

やみつき♡こんがりスパイシーにんじん

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

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材料

2人分

にんじん 1本(約150g)
★にんにく小さじ1/2(すりおろし)
★カレー粉小さじ1/2
★しょうゆ小さじ1
★みりん小さじ1
★酒小さじ1
★塩適量
★黒こしょう適量
片栗粉適量
オリーブオイル適量

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作り方

1
にんじんは皮をむいて、1cm角、長さ4cm程度の棒状に切る。
ポリ袋に★と一緒に入れてもみ込んで、10分程つける。
2
軽く汁気を切ったにじんに片栗粉をまぶし、オリーブオイルを熱したフライパンでこんがり焼く。

コツ・ポイント

・10分以上つけておいてもOKです。
・やや多めの油で揚げ焼きにするように、こんがり焼きましょう。
・オリーブオイルは米油やサラダ油などで代用可能です。

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つくれぽ

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管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

2024/04/28 08:36に公開

◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ簡単おいしい彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/

このレシピのキーワード

片栗粉にんじんにんにく酒カレー粉

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