温泉卵 簡単おかず
♥話題沸騰♥^_^ 簡単で失敗しない、みんなが大好きな卵料理です。本当に癖になる美味しい料理です。是非一度はお試しあれ。
このレシピの生い立ち
話題の簡単かつ美味しい卵料理が食べたくて、試行錯誤しながら作った料理です。
最近、身体に良いヘルシーな食べ物や魚介、有機野菜、果物を使った料理にハマっています。また、自身の身体の内側から健康的な食生活を目指して作りました。
温泉卵 簡単おかず
♥話題沸騰♥^_^ 簡単で失敗しない、みんなが大好きな卵料理です。本当に癖になる美味しい料理です。是非一度はお試しあれ。
このレシピの生い立ち
話題の簡単かつ美味しい卵料理が食べたくて、試行錯誤しながら作った料理です。
最近、身体に良いヘルシーな食べ物や魚介、有機野菜、果物を使った料理にハマっています。また、自身の身体の内側から健康的な食生活を目指して作りました。
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- 1
温泉玉子の材料を用意する。
- 2
厚手鍋に天然水(水道水)を入れて火にかける。一度沸騰させてから火を止める。
- 3
冷蔵庫から出したての卵を割れないようにお玉などに載せて優しく鍋に入れる。
- 4
鍋に差し水を入れて蓋をして約12〜13分間置く。
- 5
冷水に取り出して、お好みでいろいろな料理に活用ください。
- 6
参考料理として今が旬のグリーンアスパラガスを使ったメニューです。
-
- 7
いつもつくれぽandいいね、フォロー有難うございます。宜しくお願い申し上げます。
- 8
皆様には感謝致しますInstagram(yoshis.com.jp・macos-kitchen-culb)宜しくね
コツ・ポイント
温泉卵を作る時は、必ず新鮮なものを使用する。冷蔵庫から出しての卵は沸騰したお湯に入れると割れやすいのでお玉などに載せて優しく入れる。なお、厚手鍋を使用することで保温効果が最大限に高まる。また、季節によって加熱時間が変化するので調整下さい。
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