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うちの味☆ハーブ香る♪おしゃれなアボカド
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うちの味☆ハーブ香る♪おしゃれなアボカド-レシピのメイン写真

うちの味☆ハーブ香る♪おしゃれなアボカド

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

ハーブと粉チーズの香りを楽しむちょっとお洒落な一品に❣
ハムで巻いて前菜風…ディップとしてパンに乗せたりと楽しみ方色々❣
このレシピの生い立ち
皆さんのレシピのおかげでアボカドを克服❣
それからというもの積極的に購入するように❣
アボカドの硬さやその日の気分、忙しさに合わせて、2種類の作り方で楽しめるようにしました❣
なんでもマヨネーズに頼り過ぎの、工夫を凝らしたレシピです❣

ハーブと粉チーズの香りを楽しむちょっとお洒落な一品に❣
ハムで巻いて前菜風…ディップとしてパンに乗せたりと楽しみ方色々❣
このレシピの生い立ち
皆さんのレシピのおかげでアボカドを克服❣
それからというもの積極的に購入するように❣
アボカドの硬さやその日の気分、忙しさに合わせて、2種類の作り方で楽しめるようにしました❣
なんでもマヨネーズに頼り過ぎの、工夫を凝らしたレシピです❣

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うちの味☆ハーブ香る♪おしゃれなアボカド

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

ハーブと粉チーズの香りを楽しむちょっとお洒落な一品に❣
ハムで巻いて前菜風…ディップとしてパンに乗せたりと楽しみ方色々❣
このレシピの生い立ち
皆さんのレシピのおかげでアボカドを克服❣
それからというもの積極的に購入するように❣
アボカドの硬さやその日の気分、忙しさに合わせて、2種類の作り方で楽しめるようにしました❣
なんでもマヨネーズに頼り過ぎの、工夫を凝らしたレシピです❣

ハーブと粉チーズの香りを楽しむちょっとお洒落な一品に❣
ハムで巻いて前菜風…ディップとしてパンに乗せたりと楽しみ方色々❣
このレシピの生い立ち
皆さんのレシピのおかげでアボカドを克服❣
それからというもの積極的に購入するように❣
アボカドの硬さやその日の気分、忙しさに合わせて、2種類の作り方で楽しめるようにしました❣
なんでもマヨネーズに頼り過ぎの、工夫を凝らしたレシピです❣

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材料

(作りやすい分量)
  • アボカド 1個
  • 生ハム(orハム) 適量
  • 新玉ねぎ(or玉ねぎ) 1/4個〜お好きな量
  • 【合わせ調味料】
  • レモン汁 大さじ1〜2
  • 砂糖(or蜂蜜) 小さじ1〜2
  • 塩 少々(ハムの塩気に応じて)
  • ブラックペッパー 少々
  • お好きなハーブ類(パセリ,バジル,ディル,) 適量(多めが◎)
  • にんにくすりおろし(お好みで/なくても可) 少々
  • オリーブオイル(orマヨネーズ) 大さじ1〜2
  • 【仕上げ用】
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    【材料の用意】

    こんな感じの材料を使いました❣→
    生ハムは普通のハムでも◎❣

    • うちの味☆ハーブ香る♪おしゃれなアボカド作り方1写真
  2. 2

    【調味料の用意】

    ハーブ等はフレッシュでも乾燥でも構いません❣
    お好みの物を用意❣→

    • うちの味☆ハーブ香る♪おしゃれなアボカド作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルはマヨネーズでもOK❣

    (今回は、オリーブオイルとマヨネーズ(各大さじ1)づつ両方入れました❣)

    • うちの味☆ハーブ香る♪おしゃれなアボカド作り方3写真
  4. 4

    仕上げの粉チーズは此方を使用❣→

    • うちの味☆ハーブ香る♪おしゃれなアボカド作り方4写真
  5. 5

    【調理開始/玉ねぎハーブドレッシング作り】

    ※サイコロ状orディップ状
    各共通

  6. 6

    まずは新玉ねぎをスライスします❣
    みじん切りでも千切りでもお好きな切り方で❣
    (今回はこんな風にカット→)

    • うちの味☆ハーブ香る♪おしゃれなアボカド作り方6写真
  7. 7

    辛みが苦手な方はサット水に晒し、きつく絞ります❣→

    • うちの味☆ハーブ香る♪おしゃれなアボカド作り方7写真
  8. 8

    (※普通の玉ねぎをご使用の方は、辛みを抜くために十分水に晒して下さい❣)

  9. 9

    玉葱の水分をよく切ったら、合わせ調味料を全て加えよく混ぜ合わせます❣(今回ポリ袋を使用❣→)

    玉ねぎドレッシング完成❣

    • うちの味☆ハーブ香る♪おしゃれなアボカド作り方9写真
  10. 10

    【サイコロ状】

    硬いアボカドに最適❣
    サイコロ状にカットしたらすぐに玉ねぎドレッシングの中に入れます❣→

    • うちの味☆ハーブ香る♪おしゃれなアボカド作り方10写真
  11. 11

    続いて、生ハム(orハム)もアボカドに合わせてカットし加えます❣→
    アボカドが潰れないよう優しく混ぜ合わせます❣

    • うちの味☆ハーブ香る♪おしゃれなアボカド作り方11写真
  12. 12

    皿に盛り、仕上げ用の粉チーズをパラパラ❣
    お好みでハーブをフリフリ❣

    はい❣完成❣→

    • うちの味☆ハーブ香る♪おしゃれなアボカド作り方12写真
  13. 13

    【ディップ状】

    柔らかいアボカドに最適❣
    適当な大きさにカットしたらすぐに玉ねぎドレッシングの中に入れます❣→

    • うちの味☆ハーブ香る♪おしゃれなアボカド作り方13写真
  14. 14

    お好きな加減で潰しながらよく混ぜ合わせます❣→

    • うちの味☆ハーブ香る♪おしゃれなアボカド作り方14写真
  15. 15

    生ハム(orハム)の上にディップを乗せ、→

    • うちの味☆ハーブ香る♪おしゃれなアボカド作り方15写真
  16. 16

    クルクルっと巻きます❣→

    • うちの味☆ハーブ香る♪おしゃれなアボカド作り方16写真
  17. 17

    皿に盛り、仕上げ用の粉チーズをパラパラ❣
    お好みでハーブをフリフリ❣

    はい❣完成❣→

    • うちの味☆ハーブ香る♪おしゃれなアボカド作り方17写真
  18. 18

    玉ねぎドレッシングさえ作ってしまえば、あとは簡単❣
    あっという間です❣

    • うちの味☆ハーブ香る♪おしゃれなアボカド作り方18写真
  19. 19

    【アレンジ】

    どちらのタイプも、バケットやトースト、クラッカーに乗せてもオシャレ❣

  20. 20

    その場合、ディップの方にも生ハム(orハム)を細かく切って加えると◎❣

  21. 21

    皆さんのアイデアを取り入れて、お好きな食べ方で楽しんでみて下さい♬

  22. 22

    【追記】

    ちなみに此方、ディップの中に生ハムを刻んで入れて、試しに、ポリ袋に小分け保存してみました❣→

    • うちの味☆ハーブ香る♪おしゃれなアボカド作り方22写真
  23. 23

    ちょうど24時間経ったお写真❣→
    ディップ用にと熟したアボカドを使用しましたが、24時間経っても変色ナシ❣

    • うちの味☆ハーブ香る♪おしゃれなアボカド作り方23写真
  24. 24

    アボカドを切ったら、玉ねぎハーブドレッシングにすぐ入れる❣❣❣
    コレ、変色しないコツ❣

  25. 25

    2024/5/5
    「ハーブ」の人気検索で1位になりました♬

    皆様方のおかげです_(_^_)_

  26. 26

  27. 27

    ここからは、皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します(*˘︶˘*).。.:*♡

  28. 28

    ●初のつくれぽを送って下さったのは、なんと
    「KBBキッチン☆」さんです♡(*´∀`*)♡

  29. 29

    めちゃんこオシャレダニ〜٩(♡ε♡ )۶
    そっかぁ〜❣
    つい最近アボカドと仲良しこよしのオイラ…皮捨ててたダニ〜(笑)

  30. 30

    まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、色鮮やかな仕上がりに目も心もが奪われちゃいますね(*´ω`*)

  31. 31

    そして、アボカドの皮を器にしてのこれまたお洒落なお店級の仕上り(๑•̀ㅂ•́)و✧
    小技の数々魅了されます(*´ω`*)

  32. 32

    Kc、此方へお洒落な第1号の嬉しいお運びに、寝起きから心休まるコメも添えて下さり、ホント有難うです(*´ω`*)♡

  33. 33

    ●続きましては、なんと、
    「♪としクック♪」さんからも、ミッキーさん付きのこれまた嬉しいつくれぽが届きました♡♡♡

  34. 34

    としC〜なんでそんなに可愛い小技!?小物!?持ってんの〜(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
    一っ番先に、そっちに目が行ったダニ(笑)

  35. 35

    まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、此方もまぁ〜色鮮やかに仕上げて下さっていますね(*´ω`*)

  36. 36

    ミニトマトも添えてオシャレに…(*´ω`*)
    そして、ハムにミッキー③のピックを刺して可愛らしく(*ノェノ)キャー

  37. 37

    オイラに欠けてるところは
    そこダニ〜(笑)(;´Д`)

  38. 38

    としC、大阪チームWの連続お運びに寝起きお料理励むパワーが更にUP(≧∇≦)b
    そして、チト明日寂しいなぁ〜と

  39. 39

    落ち込んでいたオイラの心を温めて下さるコメにも、ホント感謝です(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

  40. 40

    ●続きましては、なんと
    「みっちゃん*68」さんからも、お店のメニューかと見間違える程の素敵なつくれぽが届きました♡♡♡

  41. 41

    みっCカフェメニューだ〜い٩(♡ε♡ )۶
    もぅ〜寝起きお写真見た瞬間、自分がどこにいるのか分からなくなっちゃったダニ♡

  42. 42

    まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、きっと皆さんも見て思った事でしょ〜(≧∇≦)b
    「お店のメニューです❣❣」

  43. 43

    気品溢れるお皿に2種のアボカド…(*´∀`*)
    フレンチの前菜(๑•̀ㅂ•́)و✧
    みっCにアボカド持たせたらピカイチ❣

  44. 44

    みっC、寝起きのオイラをフレンチ気分にさせて下さった上、みっCの優しさが伝わってくるコメも添えて下さりホント有難うです♡

  45. 45

    ●続きましては、なんと
    「こつゆ514」さんからも、まるでお店にいる雰囲気を醸し出す素敵なつくれぽが届きました♡♡♡

  46. 46

    レモン付き〜٩(♡ε♡ )۶
    「この一品おいくらですか!?」(笑)
    もぅ〜レベルが違い過ぎダニ〜♡

  47. 47

    まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、流石ですねぇ(≧∇≦)b
    盛付のセンスがこの一皿で十分伝わってきますよね♬

  48. 48

    レモンを添えるだけで、お店のメニューに大変身するのですもの…(๑•̀ㅂ•́)و✧
    これは真似っ子決です(≧∇≦)b

  49. 49

    こつゆC、此方に素敵なプレート&こつゆCお手製お料理とご一緒にお運びして下さってホント有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

  50. 50

    ●続きましては、なんと
    「ゆいmaru3」から、これまたオッシャレ〜なつくれぽを頂いちゃいました٩(♡ε♡ )۶

  51. 51

    おぉ〜っと❣発見っ❣(⁠´⁠⊙⁠ω⁠⊙⁠`⁠)⁠!
    お隣に写っているのは…♡(*´∀`*)
    幸せ一杯のお運びダニ〜♡

  52. 52

    まずはお写真とコメを拝見させて頂きましたが、素敵です(*´ω`*)
    豪華です(๑•̀ㅂ•́)و✧
    ゆいCカフェ開店です❣

  53. 53

    TPのピンクペッパーもそうですが、レッジャーノを削っての作品に目も心も奪われちゃいますネ(≧∇≦)b
    心和む畑作業ダニ♡

  54. 54

    ゆいC、オイラの心をくすぐるチラ見メインとのお運びに、いつも温かなコメも添えて下さり、ホント有難うです(*´ω`*)

  55. 55

    ●続きましては、なんと
    「みかかめ」さんからも、オシャレなカフェ風なつくれぽが届きました(*´∀`*)♡

  56. 56

    よくあるお洒落メニューダニ〜٩(♡ε♡ )۶
    しかも2皿両方♡(*´∀`*)
    惚れ直したダニよ(笑)(≧∇≦)b

  57. 57

    まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、2種類作って下さったのですね(*´ω`*)
    それぞれに添えられている

  58. 58

    レモンとトマト…(๑´ڡ`๑)
    お洒落な雰囲気満載の作品です(〃∇〃)
    オイラもこの作品で一杯やりたいダニ〜(笑)

  59. 59

    みかC、皆様方追いで素敵なお運びして下さった上、いつも元気を与えて下さるコメも添えて下さり、ホント有難うです♡♡♡

  60. 60

    ●続きましては、なんと
    「runa10」さんからも、お店の雰囲気満載の素敵なつくれぽが届きました(*´∀`*)♡

  61. 61

    runaCカフェで修行したいダニ〜(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
    お写真だけで人の心を癒やすのって不器用オイラには絶対無理ダニ(笑)

  62. 62

    まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、皆さんもご覧のように、まるでお店に来店したかのような雰囲気に

  63. 63

    包まれますよね(≧∇≦)b
    しかもトマトの配置にまで気を配り…(。>﹏<。)
    レジ担しつつ勉強させてもらいたいダニ(笑)

  64. 64

    runaC、いつもワンランク上の飾付&盛付で心を癒す素敵なお運びに感謝してます♡
    そして、活力になる有難いお言葉も

  65. 65

    添えて下さり、ホント嬉しいです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

  66. 66

    ●続きましては、なんと
    「ゆいmaru3」から、マッシュにしてのオシャレ感満載なリピレポ②が届きました٩(♡ε♡ )۶

  67. 67

    オイラも一緒に加わるダニ〜(๑´ڡ`๑)
    まだ飲んどる?【現在22:59】
    オイラも仲間に入れさせてケロ٩(♡ε♡ )۶

  68. 68

    まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、前回は硬めのアボカドで作って下さったんですよね(≧∇≦)b

  69. 69

    今回は柔らかめのアボカドをご使用して、生ハムで巻いて下さってくれました(*´ω`*)
    上に飾ってあるチーズがお洒落な

  70. 70

    雰囲気満載ですよね(≧∇≦)b
    レッジャーノを薄く削って下さったのかしら!?
    この作品でお酒を頂いているゆいC…

  71. 71

    想像するだけで、オイラも一緒に飲みたくなるダニ〜(。>﹏<。)
    煙突から入ったら黒くなるから、鍵開けておいてダニ〜(笑)

  72. 72

    ゆいC、前回とはまた雰囲気の違う素敵な作品に仕上げて下さった事と、心温まるコメも添えて下さり、ホント有難うです♡♡♡♡♡

  73. 73

    ●続きましては、なんと
    「こつゆ514」さんから、サラミを入れた彩り豊かなリピレポ②が届きました(*´∀`*)♡

  74. 74

    まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、素敵なこと盛付ですよね(*´ω`*)
    器が濃い色だからこそ、

  75. 75

    食材の色もよく映えていて…(〃ω〃)
    お店にいるような雰囲気がたまりませんね٩(♡ε♡ )۶

  76. 76

    こつゆC、此方にまたまた素敵な作品に仕上げてのお運びに、心温まるコメも添えて下さりホント有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

  77. 77

    ●続きましては、なんと
    「ふくmama」さんからも、お店の商品かと見間違える程の素敵なつくれぽが届きました(*´∀`*)

  78. 78

    オシャレな一品もらっちゃったダニ〜٩(♡ε♡ )۶
    これこれ❣
    よく、お料理本とかに載っかってるお写真みたいダニな♡

  79. 79

    まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、素敵です(๑•̀ㅂ•́)و✧
    正しくワインが欲しくなる一品です❣❣❣

  80. 80

    盛り付け方も、ふくCのセンスがバリバリ活かされていますよね(*´ω`*)
    オイラ、今からふくCんちに行くダニか!?(笑)

  81. 81

    ふくC、こんな素敵なお運びを指定下さった上、ふくCの優しさ伝わる嬉しいコメも添えて下さり、ホント有難うです(*´ω`*)

  82. 82

    ●続きましては、なんと
    「♪としクック♪」さんから、今回はディップでの嬉しいリピレポ②が届きました(*´∀`*)♡

  83. 83

    まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、今回はディップで作ってくれたのですね(*'ω'*)♡
    しかも、お写真の

  84. 84

    作業も実に丁寧に作って下さっていて…(*ノω・*)テヘ
    オイラの心を鷲掴みにして、どーなさるおつもり!?(笑)

  85. 85

    【⚠プロフにも記載していますが、多忙な為、10件までの間のお礼コメとさせて頂きます。
    ご理解の程宜しくお願いします。】

コツ・ポイント

●変色しないよう、アボカドは切ったらすぐに玉ねぎドレッシングの中へ❣

以上❣

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しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
2024/04/30 20:23に公開
畑の大地🟰道産子ダニ❣
聞こえてないフリ←爆笑中🤣Kcらしさ一杯のお返事コメダニな👩‍❤️‍👩20日〜大忙しのKc🥲ゆくり休んでケロ🫶💤そ〜かぁ~🤔あれこれもぅ3ヶ月も経つんだぁ~😮‍💨オイラ🧠の中では、ず〜っと6月で止まっとるダニ😣ちなみに、にんにく醤油作った日っんね😂倒れた後に親族駆け付けに➔数日間後、ようやく親族も落ち着いた頃に…➔「あっ😳冷蔵庫どうなってる!?🫢」➔「この容器の中身…一体…(蓋開封し)🧄の香り…真っ黒けじゃん‼️➔(生うにや刺身だらけのチルドは…)ワヤ…コレ以上は探らんでおこう…💦」(⬆️その後親族から聞いた楽しい話の一部ダニ🤣)…その日のその状態でオイラの🧠止まってるダニ…🥲😣あれから3ヶ月…食いたいもんだらけなのも、無理ないダニな🤣9/16 まだ正式には決まっていませんが、外泊🉑➕️退院となったらきっとオイラの事だからリアルにお伺いすると🛐外泊日は前もってお約束している御方などの👩‍🍳に励む予定💪頻繁にお見舞い下さった方のRp、親族がここ②ヶ月間✅️📝しているので、食いながら🤰ご挨拶しに行こうかなと予定しており👍️何度も入退院…その都度、オイラは倍返し🫶コレはオイラの性分‼️けどね…前とは違って、身体動かない部分あるから何品作れるかオイラも不明ダニ…😔外泊時で作れなかった作品は退院後に持ち越しにしようと🙏【14:01】只今、栄養点滴中此方へ💨もし外泊となったら、栄養グチャ②になるだろうとの👨‍⚕️判断😂(予想大当り🎯かも⁉️🤭)外泊🉑になるかは明日👨‍⚕️から告げられる予定です👍️外泊となれば、オイラのことだからリアルに👩‍🍳📸レポ➔…外泊に備えなるべく👁️を大事にしているしだい🛐その分、RCや作コメ、溜まってます🙇‍♀️💦ず〜っと待ち焦がれてるわが家😔👁の保護意欲、皆様にも伝わりますように🙏【14:59】リハ合間に此方🖊️外泊や退院予定日も近いとあって、自ずと📱手放してリハ集中し遅くなり🛐毎日頑張って👩‍🍳🍱📸提供、見舞いなどしてくれてる親族のために、親族のリク(食いたい)作品も作ろうと計画中💪不器用すぎて、我々じゃ作れないっと嘆いているのを黙って見てられないダニ😔💦皆から🎁頂くたび、親族もその方のレシピ✅️➔その数もワヤ💨外泊時は数品作るレシピ既に決まっていて🙏我が家のお👛係「勘定奉行」は、今までの🎁数も数えているとの事😳退院直後はそれに伴って順にご挨拶周り➕️オイラの食いたいレシピへとお伺いさせてもらう予定です🛐9/14【9:03】9:30〜点滴開始😮‍💨【6:55】本日北大🏥移動抗癌剤点滴😣北大の👨‍⚕️からも🆗出れば近々外泊🙌まずは親族🏥到着する前に急いで昨日📸提供の編集、オムライス風焼🍙🎁の御方に親族の気持ち届けねばダニ💨9/13【15:28】富山親族の📸アングルなど…今日の送信したような感じで💦オイラの退院も考慮して②ヶ月近く滞在予定🦻昨夜、ほとんど寝ずに📱いじって👁の限界きっと早いと🙏焼🍙④号機🎁〜は明日点滴中に速やかに編集を💪目調子良ければ寝る前迄に🫶9/12【14:59】親族🏥到着後、今すぐ編集してだの…、オイラは個人的に編集!?しておきたいと予定しておいたり、🆕親族に👩‍🍳説明しなきゃっとか、一気に手と口のリハビリ同時進行大忙し中💦ちなみに…🆕親族富山県➔かなりヤバいぐらい🍛好き😂②ヶ月滞在予定🙌🍛お世話になる頻度多と🦻オムライス風焼🍙添したら嫌われる🤔🛐6/26…🏥帰りの夕方🚗の中で🧠のコブ一部破裂…入院…2026/2/2【11:06】無事退院🎉2025/9/17【6:03】⚠️本日10:00🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀2022年〜2024年畑のど真ん中で倒れ緊急搬送長期入院🍀2024年1月退院後、畑と共に過ごす幾度となく入退院繰り返し…癌の転移、余儀なく畑と離れることに…放射線治療開始🍀2025年3月 脳の瘤(小さなものだけ)を切除する大手術中央5cmの瘤はリスクが高すぎると温存療法へ…術後➔半身麻痺、言語障害、片目視力失…🍀2025年9月17日②度目の脳手術決行。瘤の数が多く前回よりも広範囲。🍀2026/1/16術後➔半身麻痺で言語障害、片目視力喪失は変わりませんが、両足麻痺となり…。リハビリのおかげで動かなかった片手の握力が少しづつ戻り。👨‍⚕️から「奇跡」と。癌の進行は変わらずです。🍀2026/6/26 🧠のド真ん中にあって取り除けなかったコブ…🚗の中で一部破裂し入院…(7/21〜7/22)2日間にかけて手術予定。
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