CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
新じゃがの煮っ転がし
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
新じゃがの煮っ転がし-レシピのメイン写真

新じゃがの煮っ転がし

さぁご飯だよ
さぁご飯だよ @cook_40400346

ひと手間かけて皮ごと揚げてから煮ると食感も楽しく煮崩れもしません
このレシピの生い立ち
お店で食べた揚げ煮が美味しかったので新じゃがの季節に作ります。

ひと手間かけて皮ごと揚げてから煮ると食感も楽しく煮崩れもしません
このレシピの生い立ち
お店で食べた揚げ煮が美味しかったので新じゃがの季節に作ります。

もっと読む

新じゃがの煮っ転がし

さぁご飯だよ
さぁご飯だよ @cook_40400346

ひと手間かけて皮ごと揚げてから煮ると食感も楽しく煮崩れもしません
このレシピの生い立ち
お店で食べた揚げ煮が美味しかったので新じゃがの季節に作ります。

ひと手間かけて皮ごと揚げてから煮ると食感も楽しく煮崩れもしません
このレシピの生い立ち
お店で食べた揚げ煮が美味しかったので新じゃがの季節に作ります。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 新じゃが 400g
  • 豚バラ肉 30g
  • しょうゆ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • 水 300cc
  • サラダ油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    新じゃがは綺麗に洗い水分をしっかり取っておく

  2. 2

    豚バラ肉は2cm幅に切る

  3. 3

    サラダ油を180℃に熱し中火で1の新じゃがを串が通るまで揚げる
    じゃがもが揚がったら2の豚バラ肉をカリカリに揚げる

  4. 4

    鍋に水を入れ沸騰したら3と砂糖を入れなじませ残りの調味料を入れ強火で5分
    火を弱め中火で煮汁が少なくなるまで煮る

コツ・ポイント

新じゃがは皮のままこんがりあげてください。
一口大のじゃがいもが目安です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

さぁご飯だよ
さぁご飯だよ @cook_40400346
2024/04/30 23:42に公開

このレシピのキーワード

にっころがし 酒 新じゃが 豚バラ肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 作り置き万能肉味噌
  2. 里芋のあんかけ煮物
  3. 長芋としめじのダシ合わせ
  4. 小松菜とカニカマの白だしごま油和え
  5. 甘さ控えめカラメルプリン
  1. フライパンでしっとりブリの照り焼き
  2. 茄子トロトロ〜！鶏肉と茄子の生姜甘辛煮
  3. 旦那大絶賛♡簡単豚ニラ豆腐
  4. 豆腐のカニカマあんかけ
  5. 人参とじゃがいものきんぴら
  6. Blueberry White Chocolate Cookies GF
  7. Quick Spaghetti with Shrimp 🍤
  8. Creamy Rice and Broccoli (using leftover rice)
  9. Cheese based keto bread
  10. Stuffed onions
  1. 5分で完成！味噌チーズカニカマバケット
  2. 生ハムエッグモーニング
  3. 20240501娘ちゃん息子っちのお弁当
  4. レンジのみ4分！超簡単！汁なし担々うどん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22579879
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close