洗い物なしオートミールのハードクッキー

トンチンカン
トンチンカン @cook_40428750

ゴミがビニール袋1枚で完結する上に、計って捏ねて伸ばしてが30分もかからない、かなり気楽に作れる腸活レシピ
このレシピの生い立ち
オートミールクッキーの更にハードタイプを作ろうと、水分を減らせるところまで減らしてみました

洗い物なしオートミールのハードクッキー

ゴミがビニール袋1枚で完結する上に、計って捏ねて伸ばしてが30分もかからない、かなり気楽に作れる腸活レシピ
このレシピの生い立ち
オートミールクッキーの更にハードタイプを作ろうと、水分を減らせるところまで減らしてみました

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材料

  1. オートミール 100g
  2. きな粉(ココアなど好きなもの) 24g
  3. 豆乳(牛乳、水でも◎) 80ml
  4. 好きな甘味料(オリゴ糖) 57g

作り方

  1. 1

    計りの上にボウルをセットし、その中にビニール袋を入れ、その中に材料を全て計りながら入れていく

  2. 2

    袋に入れた材料をしっかり揉んでよく混ぜる

  3. 3

    混ぜたら平らに伸ばし、厚さ5mm程度にする(薄くすればする程ハードになります)

  4. 4

    平らになったら、包丁の背で食べやすい大きさに凹みをつける

  5. 5

    凹みを付けたら、ひっくり返してビニール袋の真ん中と両端に切込みを入れて裂く

  6. 6

    その上にクッキングシートを乗せて、そのままひっくり返す
    (崩れませんがまな板なんかで支えても◎)

  7. 7

    ひっくり返したら凹みを付けた方のビニールも剥がして、そのままオーブンへ
    予熱なし160度で25分焼く

  8. 8

    焼きあがったらしばらく冷ましてから凹みに沿って割って完成

    冷めたら冷めただけ堅くなるので、ほんのり冷めたら割ってOK

コツ・ポイント

とにかくハードなクッキーですので、ハード好きさん以外は、水分増やすのは必須ですww
水分は10ml程度から増やして調整してみてください(◜ᴗ◝ )

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トンチンカン
トンチンカン @cook_40428750
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工程の多いレシピが苦手なので、かなり簡単なレシピ材料もややこしいのは苦手なので、ササッと楽ちんなものが多いです
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