簡単ヘルシー♪のり塩豆腐ナゲット

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

揚げずに揚げ焼きで簡単♡青海苔の風味がやみつき!カリカリ磯部ナゲット。豆腐たっぷりでヘルシー♪外はカリッと中はふわふわ♡
このレシピの生い立ち
たまにはいつもと違う味のナゲットにしてみようと思い、ケチャップ不要の和風ナゲットにしてみました。

簡単ヘルシー♪のり塩豆腐ナゲット

揚げずに揚げ焼きで簡単♡青海苔の風味がやみつき!カリカリ磯部ナゲット。豆腐たっぷりでヘルシー♪外はカリッと中はふわふわ♡
このレシピの生い立ち
たまにはいつもと違う味のナゲットにしてみようと思い、ケチャップ不要の和風ナゲットにしてみました。

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材料

4〜5人分(約25個)
  1. 鶏ひき肉 400g
  2. 豆腐 300g
  3. 片栗粉 大さじ4
  4. ☆マヨネーズ 大さじ3
  5. ☆コンソメ 小さじ2
  6. ☆にんにくチューブ 小さじ1
  7. ☆塩こしょう 少々
  8. 青海苔 大さじ2〜
  9. サラダ油 適量(揚げ焼き用)

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱容器に入れ、600Wのレンジで1分半加熱し、水切りする。

  2. 2

    ボウルに①の豆腐、鶏ひき肉と☆の材料を入れてよくこね混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を1cmほど注ぎ、170度に熱したら、②を少量ずつスプーンで形を整えながら落とし入れる。

  4. 4

    片面ずつ両面こんがりするまで揚げ焼きする。(片面3分ずつ程度が目安。)

コツ・ポイント

豆腐は木綿でも絹でもどちらでも大丈夫です。

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杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp
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《薄味じゃない"ゆる減塩"レシピ&モリモリ食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。食材の香りや旨味を活かした塩分控えめレシピ、旬の野菜•果物の美味しいレシピを研究中。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link
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