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簡単☆ブロッコリーツナ芋の煮物
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簡単☆ブロッコリーツナ芋の煮物-レシピのメイン写真

簡単☆ブロッコリーツナ芋の煮物

チェックのミニくま
チェックのミニくま @cook_40054758

切る物は芋だけ♪材料全部鍋に入れて時々混ぜるだけで出来上がり☆
このレシピの生い立ち
冷凍ブロッコリーとさつまいもを組み合わせたく作りました。じゃがいもも沢山有り1個加えて芋は400gになりました。塩の代わりに塩麹を使いました。出来立ても冷めてからも家族に好評だったのでアップします。

切る物は芋だけ♪材料全部鍋に入れて時々混ぜるだけで出来上がり☆
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冷凍ブロッコリーとさつまいもを組み合わせたく作りました。じゃがいもも沢山有り1個加えて芋は400gになりました。塩の代わりに塩麹を使いました。出来立ても冷めてからも家族に好評だったのでアップします。

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チェックのミニくま
チェックのミニくま @cook_40054758

切る物は芋だけ♪材料全部鍋に入れて時々混ぜるだけで出来上がり☆
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冷凍ブロッコリーとさつまいもを組み合わせたく作りました。じゃがいもも沢山有り1個加えて芋は400gになりました。塩の代わりに塩麹を使いました。出来立ても冷めてからも家族に好評だったのでアップします。

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冷凍ブロッコリーとさつまいもを組み合わせたく作りました。じゃがいもも沢山有り1個加えて芋は400gになりました。塩の代わりに塩麹を使いました。出来立ても冷めてからも家族に好評だったのでアップします。

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材料

3〜4人分
  • 冷凍ブロッコリー 250g
  • ツナ缶 1缶(80g)
  • さつまいも 280g(中なら1本小なら3本位)
  • じゃがいも 120g(1個)
  • 顆粒かつお出汁 小さじ1
  • 顆粒昆布出汁 小さじ1
  • 生塩麹 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1と1/2
  • 本みりん 大さじ2
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    芋は洗い皮を剥ぎ1cm幅位もしくは1.5cm角位に切り鍋に入れる。

  2. 2

    ツナ缶は汁ごと鍋に入れる。他の材料も全て鍋に入れ中火。蓋をし時々混ぜる。

  3. 3

    20〜25分煮含めると出来上がり。

コツ・ポイント

冷凍ブロッコリーは凍ったまま入れました。芋はレシピ位割と小さく切ると美味しいです。むらなく作る為3〜4回位混ぜてください。芋は、400gならお好みの割合で良いです。甘さが引き立つ味付けと思いますのでさつまいもはおすすめです。

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チェックのミニくま
チェックのミニくま @cook_40054758
2024/05/10 11:46に公開
キッチンにいらしてくださり誠に有難うございます🎶これからは、家族の健康の為に主に柔らかく油の無い食事を作って行くと思います。個別に後から油を追加する等の事は出来るかと思いますが、油を使用して炒める等の調理法があまり出来なくなると思います(油の摂らなさ過ぎも良くないみたいですので、時々は使用します)。大好きでお世話になっているレシピのいくつかはお借りする事が難しくなりそうです。お世話になるレシピはノンオイル中心になりそうですが、これからも宜しくお願いします💖いつも、有難うございます✨
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このレシピのキーワード

煮物 ツナ さつま芋 じゃがいも 冷凍ブロッコリー こうじ コンブ

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