豚バラスライスの梅肉大葉巻き
大阪の飲兵衛 @cook_40526035
大葉が好きな方には作ってみて欲しい一品です。お酒に合います。
このレシピの生い立ち
大葉が安かったので久しぶりに作ってみました。梅肉の代わりに海苔の佃煮にしても美味しいです。
豚バラスライスの梅肉大葉巻き
大葉が好きな方には作ってみて欲しい一品です。お酒に合います。
このレシピの生い立ち
大葉が安かったので久しぶりに作ってみました。梅肉の代わりに海苔の佃煮にしても美味しいです。
作り方
- 1
豚バラスライスを２枚並べ片栗粉をまぶし塩コショウして、大葉をのせます。
- 2
大葉の上に梅肉チューブをたらしスプーンで広げチーズをのせます。
- 3
くるりと丸めフライパンで中火で焼いていきます。軽く焼き色がついたらひっくり返し蓋をして弱火で火を通します。
- 4
火が通ったら完成です。
コツ・ポイント
巻き終わりを下にして焼きましょう。あまり動かさずに焼いていくのがポイントです。
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