発酵！焼肉のたれ
なつぼうママ @cook_40067218
手軽な材料で焼肉のたれが作れます。麹で発酵させているから腸活にもなってヘルシーです。
このレシピの生い立ち
添加物いっぱいの焼肉のたれは使いたくなかったので、手作りしてみました。
発酵！焼肉のたれ
手軽な材料で焼肉のたれが作れます。麹で発酵させているから腸活にもなってヘルシーです。
このレシピの生い立ち
添加物いっぱいの焼肉のたれは使いたくなかったので、手作りしてみました。
作り方
- 1
米麹、醤油、水を混ぜ合わせる。
- 2
玉ねぎ、りんご、にんにく、生姜は粗めのみじん切りにする。
- 3
1と2を合わせて、ブレンダーにかけて撹拌する。
- 4
ヨーグルトメーカーの容器に入れて、60度で8時間発酵させる。
コツ・ポイント
ヨーグルトメーカーで調味料を発酵させて作ったヘルシーな焼肉のたれです。
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