アボじゃがのガーリック爆弾だんご
yummysunny @yoko_an
フライドガーリックを思いっきりかけて、混ぜ混ぜすると爆弾的うまうまダンゴ。ベースはアボカドとじゃがいもとクリームチーズ♪
このレシピの生い立ち
アボカドが余っていたので。
アボじゃがのガーリック爆弾だんご
フライドガーリックを思いっきりかけて、混ぜ混ぜすると爆弾的うまうまダンゴ。ベースはアボカドとじゃがいもとクリームチーズ♪
このレシピの生い立ち
アボカドが余っていたので。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、六等分くらいに切り、耐熱容器に入れてレンジ500wで3分半ほど加熱。
箸を刺して通ればオッケー。 - 2
熱いうちにマッシャーで潰す。
（粒が残っててもいいです。） -
- 3
アボカドを入れ、混ぜる。
クレイジーソルトで味付けする。 -
- 4
クリームチーズを入れて、
-
- 5
よく混ぜる。
-
- 6
手で握ってダンゴを二つ作る。
-
- 7
きゅうりを周りに並べて、
-
- 8
フライドガーリックをたっぷり振りかけ、ブラックペッパーを振る。
（イタリアンパセリを飾りました。）
出来上がり。 -
- 9
-
コツ・ポイント
最初のクレイジーソルトは控えめに。
チーズを加えてから、丸める前に味を見て調整してください。
すいません、写真、ブラックペッパー振り忘れ。汗
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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