意外なおいしさ発見♪ぬか漬けバーガー
こじえみ @cojiemi
ピクルス代わりにぬか漬けをはさむ、ぬか漬けバーガーです。想像以上においしい♪ぬか漬け消費したいときにもいいかもです。
このレシピの生い立ち
ぬか漬けをはさんだら、おいしいかな？と思い立ち、在宅ランチに作ってみました。自家製のぬか漬けだとなおさらおいしい気がします^ ^
意外なおいしさ発見♪ぬか漬けバーガー
ピクルス代わりにぬか漬けをはさむ、ぬか漬けバーガーです。想像以上においしい♪ぬか漬け消費したいときにもいいかもです。
このレシピの生い立ち
ぬか漬けをはさんだら、おいしいかな？と思い立ち、在宅ランチに作ってみました。自家製のぬか漬けだとなおさらおいしい気がします^ ^
作り方
- 1
きゅうりは塩でごりごりしてから水洗い。両端切り落としたら、市販のぬか床に漬ける。目安は8時間。
- 2
1をぬか床から取り出して、斜めにスライスする。きれいな保存容器に移し、冷蔵庫で休ませると味が落ち着きます。
- 3
丸パンを横に切って、マヨネーズをぬる。サニーレタス、パテ、ソース、ぬか漬け、サニーレタスの順にのせてサンド。
- 4
トマト、チーズ、ベーコンなど、好きな具材でアレンジも楽しめます◎
コツ・ポイント
市販のぬか漬け使用でもOKです。いろいろなアレンジもできそう！ぜひお試しください♪
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