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エビぱん(ハトシ)
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エビぱん(ハトシ)-レシピのメイン写真

エビぱん(ハトシ)

クックVTQ1TQ☆
クックVTQ1TQ☆ @cook_40393593

おやつに良い◎
蓮根、玉蜀黍、豚挽肉などを合わせても美味しそう♪
このレシピの生い立ち
小さい頃におばあちゃんがおやつにたまに作ってくれた。止まらん美味しさ◎
おばあちゃんは海老パンって呼んでた。
大人になって高級な中華料理店ですごく美味しいとうもろこしのハトシを食べてこの料理が、台湾とか長崎の郷土料理やということを知った!

おやつに良い◎
蓮根、玉蜀黍、豚挽肉などを合わせても美味しそう♪
このレシピの生い立ち
小さい頃におばあちゃんがおやつにたまに作ってくれた。止まらん美味しさ◎
おばあちゃんは海老パンって呼んでた。
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エビぱん(ハトシ)

クックVTQ1TQ☆
クックVTQ1TQ☆ @cook_40393593

おやつに良い◎
蓮根、玉蜀黍、豚挽肉などを合わせても美味しそう♪
このレシピの生い立ち
小さい頃におばあちゃんがおやつにたまに作ってくれた。止まらん美味しさ◎
おばあちゃんは海老パンって呼んでた。
大人になって高級な中華料理店ですごく美味しいとうもろこしのハトシを食べてこの料理が、台湾とか長崎の郷土料理やということを知った!

おやつに良い◎
蓮根、玉蜀黍、豚挽肉などを合わせても美味しそう♪
このレシピの生い立ち
小さい頃におばあちゃんがおやつにたまに作ってくれた。止まらん美味しさ◎
おばあちゃんは海老パンって呼んでた。
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材料

  • 食パン(10枚切) 4枚
  • 冷凍海老 100g
  • 白ネギ 1/2本
  • 卵白 1個分
  • 塩,胡椒 2つまみずつ
  • 料理酒 小1
  • 下処理:
  •  片栗粉 大1
  •  塩 小1/2
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作り方

  1. 1

    えびを下処理材料で揉み込み15分冷蔵庫→流水で洗って水気切る

  2. 2

    パン以外の具材を細かく切ってから混ぜ合わせる。

    • エビぱん(ハトシ)作り方2写真
  3. 3

    パンを4等分して、そこに②を薄く塗り広げる

  4. 4

    180°の油で揚げて完成♪

    • エビぱん(ハトシ)作り方4写真

コツ・ポイント

えびはもっと細かく切ったほうがパンに乗せやすいしまとまりが出て美味しいかも
卵白が充分量あった方が美味しいと思う◎

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クックVTQ1TQ☆
クックVTQ1TQ☆ @cook_40393593
2024/05/10 16:45に公開

このレシピのキーワード

パン 片栗粉 酒 卵白 食パン 長ネギ

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