エビは解凍し水気を切る。
ブロッコリーは洗って茎と房で分ける。
玉ねぎはみじん切りにする。

1をオリーブオイルをひいたフライパンで水気がなくなるまで塩コショウと●コンソメを入れて炒める。

米を洗って炊飯器に入れ、酒、◯コンソメを入れたら2.5合の線まで水を入れて混ぜる。

ブロッコリーと2を乗せて炊飯スタート。

ブロッコリーを崩しながら全体を混ぜたら出来上がり。