【油・粉不使用】抹茶アーモンドケーキ

yoshinoごはん
yoshinoごはん @cook_40402738

小麦粉・米粉・油を使わず作れるケーキです!食感はあっさりしたパウンドケーキのような食べ応えがあります♪
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルがたくさんあったので作ってみました!簡単で美味しいので何度も作っています。

【油・粉不使用】抹茶アーモンドケーキ

小麦粉・米粉・油を使わず作れるケーキです!食感はあっさりしたパウンドケーキのような食べ応えがあります♪
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アーモンドプードルがたくさんあったので作ってみました!簡単で美味しいので何度も作っています。

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材料

  1. アーモンドプードル 200g
  2. 砂糖 120g
  3. 4個
  4. 抹茶(またはココアパウダー 5g
  5. 素焼きアーモンド(またはアーモンドスライス 適量
  6. チョコチップ 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱

  2. 2

    粉類をボウルに入れて混ぜる(アーモンドプードル、砂糖、抹茶)

  3. 3

    ②に卵を入れて混ぜる

  4. 4

    砕いたアーモンドとチョコチップを③に混ぜる

  5. 5

    オーブンで焼く(180度35分)

  6. 6

    冷めたら食べやすくカットする。温かいままでも美味しいです!

コツ・ポイント

チョコチップがない場合は板チョコを使っても◎チョコを入れないときは砂糖を10〜30g足してください。抹茶ではなくココアパウダーでもおいしいです!

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