ボールにアーモンドプードル・ラカントホワイト・ベーキングパウダー・抹茶を入れてかき混ぜます。

１に卵・アーモンドミルク・こめ油を加えて丁寧に泡立て器でかき混ぜます。

２にチョコチップをたっぷり加えてかき混ぜます。

クッキングシートを敷いて型に流し入れて竹串でクルクル回して気泡を潰してチョコチップをトッピングします。

180℃で予熱したオーブンに入れて160℃で50℃で焼き
途中で表面に切り込みを入れてキレイに割れるようにします。

竹串を刺して生地が付いたので10分追加で焼きました。オーブンから取り出して型から出してケーキクーラーで粗熱を取ります。

粗熱が取れたら8等分にカットして冷蔵庫で保存します。