鍋にグリンピースがかぶるぐらいの少量の水を入れて、塩を入れる。
塩水をなめて、ゴクゴク飲める心地よい塩味があれば◎

グリンピースを入れて、沸騰して3分〜4分ゆがく。一粒食べて、お好みの柔らかさになれば◎
我が家はちょっと硬めが好き

お米を普通に洗い浸水し、炊飯器釜に入れる。

グリンピースのゆで汁を入れる。酒と塩を入れて、目盛りまで水を入れて、かるく混ぜる。舐めて、心地よい薄め塩味にする

炊飯器の1番上に昆布を入れて、炊飯する。昆布はキッチンペーパーで表面をふく（昆布顆粒入れても◎）

炊けたら、昆布を取り除き、ご飯の天地を返す

ボウルに炊けたご飯と残していたグリンピースを合わせる。完成！
つまり、グリンピースは後入れ！
追い塩をしても美味