白滝のきんぴら

♡まあにゃん♡
♡まあにゃん♡ @cook_40160115

味付けはお醤油だけなのに、塩っ辛くもなくぷりぷりしてて、美味しいです。辛さはお好みで調節して下さい。
このレシピの生い立ち
昔っからよく作っていました。
チリチリした食感がたまらなく好きです。

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材料

  1. 白滝 1袋
  2. 醤油 小さじ2くらい
  3. 一味唐辛子 お好きなだけ

作り方

  1. 1

    白滝を適当な長さに切り、油をしかないフライパンに入れて、水気がなくなりチリチリっとした感じになるまで炒める

  2. 2

    醤油を回し入れてさらに炒める

  3. 3

    仕上げに一味唐辛子を入れて、よく混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

白滝の水分がなくなって、細くチリチリするまで炒めると、醤油がよく馴染みます

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レシピ作者

♡まあにゃん♡
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に公開
いつも私の拙いレシピを御覧頂き、有り難うございます。古稀を過ぎた我が家のご飯、味付けはどんどん引き算になっていき、簡単で薄味の物が増えてきました。孫も食べるので、薄味で丁度いいかもなあ、なんて思ったりしています。そんな時短簡単手抜き料理ですが、どうぞ宜しくお願い致します。
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