アボカドと和えたサラダ
Takak0v0 @cook_40194212
アボカドも一緒に混ぜることで、アボカド風味ドレッシングの様になっておいしいです。
レタスやトマトなど他の野菜でも！
このレシピの生い立ち
アボカドをドレッシングに混ぜ込んだら想像以上に美味しかった！
アボカドと和えたサラダ
アボカドも一緒に混ぜることで、アボカド風味ドレッシングの様になっておいしいです。
レタスやトマトなど他の野菜でも！
このレシピの生い立ち
アボカドをドレッシングに混ぜ込んだら想像以上に美味しかった！
作り方
- 1
葉物野菜をひとくち大きさにちぎる。
- 2
アボカドはサイコロに切る。
葉物野菜を入れたボウルに一緒に入れる。 - 3
野菜を入れたボウルに、塩、粗びき黒こしょうを美味しそうな量かけ、オリーブオイルをひと回し、レモン汁をひと回しかける。
- 4
しっかり混ぜて完成。
- 5
＊アボカドは冷凍できます。
サイコロに切って、レモン汁を軽く振って冷凍しておくと、そのまま使えて便利。
コツ・ポイント
オイルとレモン汁は1:1から好みの量に調整。
私はレモン汁多めが好み。
写真はケールの葉っぱ。ケールは硬いので、芯は落としてひらひらのところだけにして、ドレッシングをもみ込んでからしばらく置いて食べるとおいしいです。
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